Alton Brown tiết lộ 1 thành phần đáng ngạc nhiên mà anh ấy thêm vào ca cao nóng

'Đã đến mùa cacao nóng tự làm, và Alton Brown có một công thức mà bạn sẽ muốn thử ngay lập tức. Người dẫn chương trình Food Network đã chia sẻ công thức hỗn hợp cacao nóng , trong đó có một thành phần đáng ngạc nhiên mà bạn có thể không ngờ tới: ớt cayenne. 'Người Aztec luôn thêm ớt vào sô cô la của họ. Ngay cả một nhúm nhỏ cũng làm tăng hương vị lên một chút', Alton viết trong công thức của mình.

Alton cũng mở rộng sự thật đáng tiếc về các gói hỗn hợp cacao nóng ăn liền. 'Ca cao ăn liền là một khái niệm tốt, nhưng hầu hết các hỗn hợp thương mại không được đóng gói chính xác với các thành phần hoặc hương vị chất lượng.' Việc tự làm đảm bảo bạn không bị trộn đường với các thành phần không rõ nguồn gốc và rất dễ làm nên không cần phải bàn cãi.

Điều tuyệt vời nhất trong công thức của Alton là nó sẽ giữ được cả năm nếu được bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Bất cứ ai khác đột nhiên có cảm hứng để kết thúc điều này như một phút cuối cùng món quà có thể ăn được ? Xin lỗi chúng tôi khi chúng tôi bỏ ca cao nóng mua ở cửa hàng cho ngon và làm Hỗn hợp cacao nóng của Alton Brown từ đây trên ra.



  • Nếu bạn không muốn trở thành một đầu bếp giỏi hơn, đừng đọc những lời khuyên này từ Alton Brown