Đây là cách tất cả các ngôi sao mạng lưới ẩm thực yêu thích của bạn làm bánh nướng

Ăn latkes là một ý tưởng hay vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng đặc biệt là trong những ngày lễ. Có nhiều cách bạn có thể làm bánh nướng tại nhà (có hoặc không có nước sốt táo, với tỏi hoặc hành tây, và với khoai tây hoặc khoai lang thường), nhưng có một điều vẫn giống nhau: bất kỳ loại bánh khoai tây nào cũng phải có trong mùa lễ này . Nếu bạn đang cần một số nguồn cảm hứng về công thức cho Hanukkah và hơn thế nữa, thì không cần tìm đâu xa hơn những công thức pha cà phê phổ biến này từ một số ngôi sao Food Network yêu thích của bạn. Đây là cách Ina Garten, Guy Fieri và nhiều chuyên gia khác chuẩn bị món bánh khoai tây làm hài lòng đám đông của họ.

Ina Garten: Fuss-Free Classic

Công thức nướng khoai tây của Ina Garten là một tác phẩm cổ điển đã được thử và thực sự tuyệt vời cho người mới bắt đầu. Chỉ với bốn thành phần ngoài muối và hạt tiêu (khoai tây, trứng, bột mì và bơ đã được làm sạch), những chiếc bánh cà phê cổ điển này kết hợp lại với nhau sau 10 phút chuẩn bị và 10 phút nấu.

Rachael Ray : Với cà rốt

Rachael Ray's latkes có một thành phần bí mật giúp chúng có màu sắc tươi sáng hơn: cà rốt tươi. Rachael chọn khoai tây nâu băm nhỏ thay vì khoai tây nguyên miếng để làm cho việc lắp ráp bánh cà phê dễ dàng hơn, và cà rốt nạo và hành tây giúp tăng hương vị. Để làm cho món cà phê có kết cấu giòn hơn, Racahel thêm ba thìa bột matzo.



Nigella Lawson : Nặng về các Táo

Nigella Lawson's latkes không phủ sốt táo. Thay vào đó, chúng được làm bằng táo xay nhuyễn vào phần còn lại của hỗn hợp để tạo ra vị ngọt nhẹ trong mỗi miếng ăn. Để mang lại cho họ cảm giác bánh kếp hơn nữa, Nigella rưới xi-rô cây phong lên trên, bổ sung quế, đường và táo bên trong latkes.

Guy Fieri: Với khoai tây ngọt và hẹ

Với sự kết hợp của cả khoai tây thường và khoai lang, Guy Fieri's latkes có những gì tốt nhất của cả hai thế giới. Nâng cấp ante theo phong cách Flavortown thực sự, Guy kết hợp tỏi hạt, ớt cayenne và quế xay để tạo ra một cú hích đáng chú ý. Guy khuyến nghị nên chế biến chúng trong chảo gang để có lớp vỏ màu vàng nâu hoàn hảo và bên ngoài siêu giòn. Một lớp kem chua và rắc mùi tây tươi là anh đào trên cùng.

Jeff Mauro: Ace to Sandwich

Bạn có mong đợi điều gì khác từ vua của bánh mì bản thân anh ấy? Bánh mì thịt bò nướng latke của Jeff Mauro chứng minh rằng bạn có thể thành công sandwich-ify về bất cứ thứ gì. Anh ta chất cao thịt bò ngô thái mỏng vào giữa hai 'lát' latkes giòn, và cắt ngọn nó bằng một quả táo nhỏ để cắt qua sự phong phú của thịt và khoai tây.

Emeril: Với kiểu trang trí đặc biệt

Emeril sử dụng latkes được gọi là latkes 'đặc biệt' vì một lý do: đầu bếp trang trí chúng với trứng cá muối, một cách tự nhiên. Nếu bạn muốn chọn không tham gia phần đó, công thức của anh ấy vẫn là người lưu giữ, sẽ tổng hợp lại sau không quá 25 phút.

  • Đây là cách tất cả các đầu bếp yêu thích của bạn làm món trứng bác